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总务处和团委联合举办学院厨艺大赛暨校园美食文化节发布时间:2015-12-14  来源:  作者:  浏览量:

12月12日下午,由总务处和团委联合举办,总务处餐饮部承办的厨艺大赛暨校园美食文化节,在“善水苑”餐厅一楼开幕。出席本次大赛的有学院党委委员、副院长张龙改、景国栋和党政办、人事处、工会、学生处、教务处和团委等部门负责人。大赛由总务处处长姚接兵主持。景国栋副院长作了赛前动员讲话,张龙改副院长宣布厨艺大赛暨校园美食文化节开幕。

由学院餐厅各操作间组成的6个队,共18个选手参加了比赛,大赛设立必选菜、必做主食、特色自选菜单项奖各一名,综合奖一名。

大赛现场举行了食堂开放日活动,学生代表百余人参观各参赛队现场制作美食过程,对食堂的环境卫生、操作规范、烹饪技术赞不绝口。

本次大赛得到广大师生的积极响应,整个大赛组织严密,比赛程序规范,评选结果公平公正。通过本次大赛,不仅切磋了技艺,增进了友谊,而且将食品安全宣传教育活动月推向高潮,更好地服务了广大师生。

经过激烈的角逐,大赛综合奖由操作间一组夺得,单项奖分别由操作间一组、操作间三组、操作间四组获得。


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