总务处举办食品安全培训会

为进一步提升学院食堂食品安全管理水平，保障全院师生的饮食安全，9月2日秋季开学之际，总务处在学院东一楼阶梯教室举办学院食堂食品安全培训会，食堂全体员工共计80余人参加了培训。

会上，运城市食药局盐湖分局工作人员向参训人员详细讲解了食品安全管理人员应知应会、人员管理、食品采购与储藏、操作过程控制等相关内容。

经过此次培训，增强了食堂职工食品安全知识，有力提高了员工食品安全意识，进一步提升了学院食堂食品安全保障水平。